Photo : Anne-Sofie Bathalon
Militante écologiste et auteure canadienne de renom, Laure Waridel a consacré sa vie à promouvoir un mode de vie durable et équitable. Elle a cofondé, en 1993, l’organisation non gouvernementale Équiterre. Dotée d’une solide formation académique, elle détient un doctorat en sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal. Elle a également partagé son expertise en tant que chargée de cours à l’UQAM et à l’Université McGill. Laure Waridel a produit plusieurs ouvrages, dont le L’envers de l’assiette. Elle a participé à des projets internationaux et à des conférences sur le développement durable et la justice sociale.
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