La Mauricie brille aux Lauriers de la Gastronomie 2026

Deux des plus importants Prix Lauriers de la gastronomie 2026, soit Restaurant de l’année et Chef de l’Année, ont été remporté par des entreprises de la Mauricie lors du gala de remise de prix tenu le 4 mai dernier, au Centre Pierre-Péladeau, à Montréal.

La Microbrasserie Le Presbytère, de Saint-Stanislas-de-Champlain, a été sacrée Restaurant de l’année 2026.

L’entreprise familiale, où plusieurs générations mettent la main à la pâte, s’implique activement dans la promotion des produits du terroir et dans le développement de la gastronomie québécoise. Dans les derniers mois, la Microbasserie Le Presbytère avait également reçu le Prix Restaurateur Aliments du Québec au menu 2025, récompensant son engagement à utiliser plus de 90% d’ingrédient québécois.

Les fondateurs Isabelle Dupuis et Francis Boisvert sont montés sur scène pour recevoir leur prix. «Depuis 1998 qu’on est dans le domaine de l’alimentation, on mène un projet orienté vers les produits du terroir du Québec, que ce soit dans la bouffe, l’alcool, les vins. On est très fiers de ça», a dit Francis Boisvert, qui brasse des bières artisanales servies exclusivement sur place, et aromatisées d’herbes et de fruits locaux.

Le prestigieux prix de Chef de l’année a quant à lui été décerné à Samy Benabed, chef et copropriétaire de L’Auberge Saint-Mathieu, de Saint-Mathieu-du-Parc. 

«Ça fait trois fois que je suis en nomination, mais je ne m’y attendais pas du tout. Le prix m’est adressé, mais sans la cohésion de l’équipe qu’on a à l’Auberge Saint-Mathieu, ça ne serait vraiment pas possible», a dit Samy Benabed.

L’Auberge Saint-Mathieu offre un menu de saison, évoluant selon la disponibilité des produits de ses partenaires producteurs de la région. 

Le Snack Bar Chez Melo de Saint-Mathieu-du-Parc était également en nomination dans la catégorie Cantine de l’année, sans toutefois remporter le prix. Même chose pour l’évènement de Trois-Rivières Les Délices d’automne, qui étaient en nomination dans la catégorie Évènement gastronomique de l’année et pour le prix du Tourisme gastronomique.

Samy Benabed, chef à l’Auberge Saint-Mathieu, de Saint-Mathieu-du-Parc, a remporté le Laurier du Chef de l’année.

Crédit photo : Courtoisie Ariel Tarr / Lauriers de la gastronomie

Francis Boisvert et Isabelle Dupuis, copropriétaires et fondateurs de la Microbrasserie Le Presbytère, ont reçu le prix Restaurant de l’année.

Crédit photo : Courtoisie Ariel Faurr / Lauriers de la gastronomie

*

Geneviève Quessy, journaliste

Initiative de journalisme local